Dourada assada no forno com batatas

Ingredientes

• 2 douradas médias
• Batatas
• 2 cebolas
• 3 dentes de alho
• Pimenta
• Azeite
• Colorau
• Tomilho
• Alecrim
• Sal
• Vinho branco

Preparação

Tempere as douradas com limão, pimenta e sal. Corte as cebolas às rodelas e coloque numa pingadeiera, acrescente o alho partido e regue com um fio de azeite. Coloque as especiarias (colorau, tomilho e alecrim) e regue com um copo de vinho branco. Envolva as douradas e as batatas no molho e leve a pingadeira ao forno pré-aquecido a 180º durante 45 min.

Sirva com uma salada.